А как красиво все начиналось… Молодой (20 лет!), амбициозный, уверенный в себе Александр Бискюи в 1819 году создает собственный коньячный дом, и не просто создает, но в самые кратчайшие сроки добивается того, что его Коньяки
приобретают известность в Германии, Великобритании и США. Марка “Бискюи” становится одной из самых популярных в мире (еще бы: Коньяк имеет такое прекрасное, легко запоминающееся и ассоциирующееся с весьма вкусными вещами название…). Дела шли настолько хорошо, что в помощь себе Александр берет своего зятя, делает его партнером, а сама компания приобретает название Bisquit-Dubuoche.

Трудно сказать, что произошло во второй половине XX века, но в 1965 году Коньячный Дом Бискюи становится собственностью компании Paul Ricard (с 1974 года – группа Pernod Ricard). При этом Поль Рикар купил не только саму компанию, но и все имущество владельцев: фамильное поместье, виноградники, замок Линьер в Фэн Буа. Современная история Коньячного Дома Бискюи зафиксировала факт установления контроля над компанией Castillon-Renault, смену названия на Renault-Bisquit, и, пожалуй, все. Любопытно, но факт: все приобретения группы Perno Ricard как бы лишаются своей истории. Коньяк Бискюи есть, и превосходный Коньяк, славящийся на весь мир своим удивительным фруктовые вкусом, а истории у этого напитка нет…

Сегодня достоверно известно, что Коньячный Дом Бискюи владеет замком Шато де Линьер с 200 гектарами виноградников, самым крупным в регионе винокуренным предприятием с 56 аламбиками (перегонными аппаратами), бочарной мастерской и многочисленными погребами, заполненными спиртами, некоторые из которых были заложены на хранение еще основателем дома в 1819 году.

Несмотря на то, что “Рено-Бискюи” пользуется существенной финансовой и организационной поддержкой группы Pernod Ricard, Коньякам этого Дома не удается встать в один ряд с грандами коньячного бизнеса. Объем продаж напитков “Рено-Бискюи” достигает “всего” 3,2 млн. бутылок в год (где-то шестой-седьмой результат), причем основной упор владельцы делают на Коньяки категории V.S. (в этом коньячном доме они носят название Classique). В гораздо меньших количествах в продажу поступают Коньяки категории V.S.O.P. и X.O., не говоря уж об элитных напитках. Тем не менее, даже на российском рынке Коньяки “Бискюи” представлены вполне достойно:

Многие считают этот Коньяк уникальным напитком в своей категории. В его основе – ароматные молодые (возраст – 4-6 лет) коньячные спирты из аппелласьона Фэн Буа. Напиток имеет янтарный цвет, яркий букет с ароматами фруктов и пряностей и приятный горьковато-сладковатый вкус. Сама компания считает его классикой Коньяков.

Возраст коньячных спиртов – 4-6 лет.

Содержание спирта – 40%.

 

 

Bisquit Fine Champagne V.S.O.P.

Как следует из названия этого Коньяка, его ассамбляж составлен исключительно из коньячных спиртов аппелласьонов Гран и Пти Шампань, возраст которых составляет от 10 до 12 лет. Напиток отличается ароматом душистого изюма в сочетании с изысканными нотками лесных и цветочных ароматов. Богатый насыщенный вкус этого Коньяка имеет отчетливые тона сладкого шоколада. В 1998 году Bisquit Fine Champagne V.S.O.P. награжден медалью “Мировой выбор” на конкурсе в Монреале.

Возраст коньячных спиртов – 10-12 лет.

Содержание спирта – 40%.

 

 

Этот Коньяк имеет насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева и красивым блеском. В густом мягком аромате напитка доминируют тона древесины дуба, засахаренных фруктов, грецких орехов. Вкус Коньяка – мягкий и полный, чуть карамелизированный, но гармоничный, с длительным послевкусием.

Возраст коньячных спиртов – 30-35 лет.

Содержание спирта – 40%.

 

 

Этот Коньяк создан из отборных коньячных спиртов аппелласьона Гран Шампань, возраст которых превышает 40 лет, специально для тех, кто является поклонниками самых знаменитых сигар мира – любимых сигар лидера Кубы Фиделя Кастро, – “Cohiba”. Напиток отличается ярко выраженным ароматом апельсина, миндаля, лесного ореха и ванили. Вкус удивительно гармоничный, с длительным послевкусием. Знатоки называют Bisquit Cohiba Extra Grand Champagne “Паваротти Коньяка”.

Возраст коньячных спиртов – 40-50 лет.

Помимо перечисленных выше известно о существовании еще нескольких Коньяков Дома Renault-Bisquit: Bisquit Prestige (коньячные спирты категории Fine Champagne, возраст спиртов – 12 лет), Bisquit Napoleon (коньячные спирты категории Fine Champagne, возраст спиртов – 20 лет), Bisquit Extra (коньячные спирты из аппелласьона Гран Шампань, возраст спиртов – 50 лет), Bisquit Privilege d’Alexander Bisquit (коньячные спирты из вина урожая 1878-1914 годов из аппелласьона Гран Шампань).

Расширения для joomla

гис-технологии
ткани для вышивания