Zexmart- гид по спиртным напиткам - Artsakh

23 Август 2016

популярная доска объявлений

Artsakh - Водка Арцах (Армения)

Подробности: Категория: Иностранная водка

Водка Арцах - это уникальный выдержанный крепкий напиток с нежным ароматом и неповторимым мягким вкусом, изготовляемый Artsakh
из ягод и плодов.
Изначально предприятие АОЗТ "Арцах Алко" было создано, чтобы перевести домашнее производство традиционного тутового напитка в Арцахе (Нагорный Карабах) на промышленную основу. Это было сделано в 1998 году.
Ценой внушительных материальных и финансовых вложений в разрушенный войной винзавод поселка Аскеран компании удалось наладить производство не имеющего аналогов высококачественного тутового напитка "Арцах" и практически сразу же получить за него Золотую медаль на Московской выставке-ярмарке "Продэкспо 1999". То были профессиональное признание тутового напитка, его официальная "ратификация" на рынке и, пожалуй, первая серьезная заявка на выход на международный рынок.
Изготовление тутового напитка в Арцахе имеет глубокие исторические корни. Практически в каждой семье готовят этот традиционный крепкий алкогольный напиток.. Продукт производится по классической технологии, которую используют во всем мире при изготовлении ягодных бренди, однако специфичность сырья требует применения на подготовительном этапе и традиционных местных технологических приемов, не встречающихся более нигде в мире. Перегонка осуществляется в небольших медных кубах (подобных по форме коньячным), что обеспечивает высокое качество и ароматичность дистиллята. Дале пояилсь и разновидности напитка.
Следует отметить, что в феврале 2007 года сорта Тутовый Золотой, Тутовый Серебряный, Тутовый Платиновый, Кизиловый и Абрикосовый были отмечены Сертификатом кошрности выданным Департаментом кашрута при Главном раввинате России.