Zexmart- гид по спиртным напиткам

23 Август 2016

популярная доска объявлений

Водка Zubrowka

Подробности: Категория: Иностранная водка

Неповторимый уникальный аромат Zubrowka для меня всегда будет ассоциироваться с моей первой поездкой в Варшаву.

Это водка, которую можно либо любить, либо ненавидеть. Мне всегда нравилось наблюдать за людьми, которые пробуют ее впервые. Ее любил Сомерсет Моэм, сравнивая ее аромат с запахом свежевысушенного сена и весенних цветов. «Это напоминает звуки музыки под луной», — писал он. Водка Zubrowka ароматизирована бизоньей травой (Hierochloe odorata и Hierochloe australis), которая растет в Беловежской пуще.

Здесь обитают зубры, которые были практически истреблены во время Второй мировой войны, но сегодня их поголовье в дикой природе снова растет. Трава собирается вручную в начале лета, когда она обладает лучшими ароматическими свойствами. Затем она высушивается, режется и связывается в пучки перед поставкой на предприятие. Там она раскладывается на решетки, напоминающие сито, через которые несколько прогоняется водка, пока не получится ароматическая эссенция, которая смешивается с высококачественной ржаной традиционной водкой, приготовленной по секретной рецептуре, настаивается в течение нескольких дней для гармонизации вкуса и аромата, фильтруется и разливается. Финальным штрихом является то, что стебель бизоньей травы вручную кладут в каждую бутылку.

Никто не знает, кем и когда впервые была сделана эта водка. Но она являлась традиционным напитком охотников и подавалась вечером после охоты. По легенде пьющему эту водку передается сила бизона. Считается, что она обладает лечебными свойствами. Ее успех превзошел Jarzebiak, сделав ее самой популярной ароматизированной водкой в Польше, и она становится все более доступной на международном рынке.

Однако будьте внимательны! водка Zubrowka производится на нескольких предприятиях Polmos, вследствие чего ее качество не всегда одинаково. Но это, без сомнения, — уникальная водка (несмотря на то, что в России существует ее аналог). Я предпочитаю пить ее очень холодной и в чистом виде. Она также является основой коктейля «Бизон биттер» в смеси со сладким вермутом и лимонным соком. Альтернатива: смешайте ее с яблочным соком в пропорции 1 : 3 и как следует охладите. Мы дегустировали водку, произведенную на предприятии в Зелена-Гуре.

Расширения для joomla