Виски Royal Brackla

Говоря о виски Royal Brackla, шотландцы называют его «королевским». Это не просто красивый эпитет.

Такое определение связано с историей создания вискикурни Royal Brackla. Она находится недалеко от города Нарин. Эта местность имеет самый солнечный и сухой климат во всей Великобритании. Сегодня Нарин знаменит не только своим королевским виски, но и прекрасными пляжами. Здесь же проходит турнир по гольфу.

Официальная дата основания предприятия Royal Brackla — 1812 год. Но если посмотреть на карту владения Каудор, где и сегодня находится вискикурня, сделанную в 1773 году, то на ней увидим так называемый «malt brewhouse» - то есть помещение, где находятся солодильня и пивоварня. Зная богатую историю нелегального шотландского вискикурения, можно предположить, что уже тогда дело не ограничивалось только лишь пивом. А в 1835 году случилось поворотное для Royal Brackla событие — сама королева Виктория дала официальное разрешение на производство на этом предприятии виски.

Кроме того, список монарших особ, предпочитавших этот напиток, включает и короля Уильяма IV. Продукцию Royal Brackla изначально использовалась Эндрю Ашером для составления первых купажей. Вискикурня сменила несколько владельцев, неоднократно производство останавливалось. Последний период застоя на Royal Brackla продолжался с 1985-го по 1991 годы.

На данный момент вискикурня перешла под начало международного конгломерата Baccardi – Martini и работает бесперебойно. Теперь здесь выпускают и собственно односолодовый Royal Brackla. Помимо официального существуют также и независимые розливы этого напитка. Royal Brackla характеризуется чрезвычайной, чуть ли не ликерной сладостью и полным отсутствием даже намека на спиртуозность.

Не последнюю роль в этом играет выдержка в хересных бочонках, которая делает вкус напитка еще и немного вяжущим, что, впрочем, вовсе ему не вредит. Обычно шотландский виски Royal Brackla имеет очень светлый цвет (оттенки золота или янтаря). Завлекает сладким тяжелым ароматом. В нем сливаются медовые оттенки, тона мармелада, восточных сладостей, небольшой намек на сливки и льняное масло. Вкус Royal Brackla эксперты сравнивают с нектаром. Он походит на фрукты и орехи, вареные в меду. Послевкусие у этого виски неяркое, вяжущее, с нотками дуба от бочки. Впрочем, насыщенный сладкий вкус заставляет забыть об этом маленьком минусе. Порция Royal Brackla не просто согреет в долгие зимние вечера, но и удивит совершенным фееричным вкусом

• < Назад
• Вперёд >

ваш гид по спиртным напиткам- самый полный обзор-

все коньяки, водки, ликеры и пиво, все марки текилы, шотландского и ирландского,

американского и японского виски,  все марки рома и джина,

все очень подробно о вине и шампанском,

культуре пития, юмор и еще очень многое другое!