Zexmart- гид по спиртным напиткам

23 Август 2016

популярная доска объявлений

Виски Tamdhu

Подробности: Категория: Шотландский виски

Вискикуренный завод Tamdhu расположен к северу от реки Spey (Спей), рядом с местечком Knockando Burn. Tamdhu-Malt-Whisky

Он был разработан Чарльзом Дойгом и построен в 1896 году. Летом 1897 первые бочки Tamdhu солодового виски были заполнены. Спад в вискикуренной отрасли шотландского виски в конце 19 века был известен как «кризис Паттисона '.

Он сильно уходшил состяние завода. Одной из движущих сил, стоящих за строительством завода был директор компании «Highland»- владелец винокуренных заводов по имени Уильям Грант. Он назначил Чарльза Дойга проектировать вискикурню Tamdhu и приложил все усилия, чтобы убедиться, что Tamdhu будет столь же современен, насколько это возможно.

Завод Tamdhu был закрыт в период с 1911 по 1913 года. За период с 1920 и 1925 объем производства увеличился значительно, но в 1928 году (как раз перед началом глобальной депрессии) Tamdhu был законсервирован еще раз. Завод оставался закрытым в течение двух десятилетий на этот раз, только открывшись после Второй мировой войны в июле 1948 года.

Два года спустя, в 1950 году, устаревшая камера для сушки была заменена солодовыми коробами. Tamdhu была последней шотландской вискикурней, которая до тех пор использовала эту французскую технологию 19-го века. Завод виски Tamdhu наслаждался слаженной работой еще два относительно гладких десятилетий, когда в середине 1970-х годов производственные мощности были значительно увеличены и продукция сертифицирована как односолодовый шотландский виски.

В 1972 году число кадров завода было удвоено в два раза, а три года спустя, в 1975 году еще несколько специалистов было приглашено на работу. В 1976 году на заводе Tamdhu был введен в производство виски выдержкой восемь лет односолодового типа. К сожалению стоимость виски Tamdhu в своем сегменте рынка виски была слишком высока, что привело к тому, что большая часть завода Tamdhu была законсервирована в 2010 году. Вкусовые особенности:

Tamdhu 1961/2000 (40%, Гордон и Макфэйл ) Аромат: Фрукты и пыль. Изысканный и невероятно сложный. Вкус: дымный, серьезный и строгий. Удивительное сочетание с запахом, что повышает общую привлекательность.

Расширения для joomla