МЕСТНЫЕ ВИНА - VIN DE PAYS

Эти вина представляют собой элиту Столовых Вин. Происходящие из строго определенных французских винодельческих регионов, они получаются не в результате смешивания. Таким образом местные персонализированные вина олицетворяют местность и гарантируют потребителю качество, подлинность и происхождение.

Обязательные пункты

1. Надпись “Vin de Pays” “Местное Вино”, за которой следует название местности “de l`Herault” производства. Размеры этой надписи не регламентированы.

2. Все обязательные надписи, указываемые на этикетках Столовых Вин (см.“Столовые вина”), за исключением надписи “Столовые французские Вина”, которая не требуется начиная с 3 мая 1989 года.

Слова “Местные Вина” могут быть размещены в любой части этикетки.

Факультативные пункты:

Имя производителя и название виноградника (область, хутор, кооператив и т.д. за исключением терминов Замок или Участок).

Разрешен ряд других надписей: уточнение способа выработки, указание одного или нескольких сортов.

Имя и адрес владельца или группы владельцев урожая (кооператив и т.д.).

Торговая марка и рекомендации потребителю, соответствующие реальным фактам, год и т.д.

 

МАРОЧНЫЕ ВИНА ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА (МВВК) - VIN DELIMITE DE QUALITE SUPERIEURE (V.D.Q.S).

Марочные вина высшего качества, производятся в местностях имеющих меньшую известность, чем те, где производят вина контролируемых наименовании по происхождению. Однако они тоже строго контролируются в том, что касается происхождения, набора сортов винограда, минимальной крепости, максимального объема производства. Они подвергаются выборочной дегустации экспертами до их поступления на рынок для получения ярлыка гарантии обязательно фигурирующего на этикетке (см. ниже). Наличие ярлыка на этикетке обязательно для МВВК - V.D.Q.S., продаваемых на французской территории.

Обязательные пункты

1. Наименование по району происхождения “TURSAN appellation d`origine”.

2. Надпись “Vin delimite de superieure” “Марочное Вино Высшего Качества”. Она помещается непосредственно после наименования в одну-две линии.

3. Ярлык гарантии с номером контроля.

4. Имя и название фирмы, осуществляющей розлив, адрес ее основного учреждения.

5. Объем нетто (т.е. объем вина, содержащегося в бутылке) в литрах “л”, сантилитрах “ел” или миллилитрах “мл”.

6. Указание алкометрической отметки в процентах от объема (см. “Столовые вина”). Оно является обязательным с 1 мая 1988 года (с отсрочкой до 30 апреля 1989 года) на этикетке вин, использующихся на территории Европейского сообщества.

7. Надпись “Produit en France” - “Франция”, “Произведено во Франции” или “Продьюс оф Франс” (это является обязательным для экспорта, но акультативным на французской территории).

 

Факультативные пункты:

Имя и адрес владельца или владельцев урожая (кооператив и т.д.)

Название виноградника, (кооперативного погреба, участка, Замка и т.д.). Здесь например (DOMAINE DE LA SALLE).

Надпись, указывающая, что розлив был произведен коллективом виноградарей (кооперативный погреб) или владельцем. Эти надписи разрешены лишь в случае, если действительно розлив был произведен в том месте, где был собран виноград и произведено вино или в непосредственной близости.

Дополнительные надписи, в частности указание года, качеств и особенностей вина, советы по использованию и т.д.

Эти надписи могут фигурировать на этикетках только в том случае, если они соответствуют французской или европейской регламентации.

 

ВИНА КОНТРОЛИРУЕМЫХ НАИМЕНОВАНИЙ ПОПРОИСХОЖДЕНИЮ (ВКНП)

Вина контролируемых наименований по происхождению (надпись обязательно фигурирует на этикетке) производятся в рамках географической зоны, часто связанной с традициями. Почва, климат, набор сортов винограда и различные обязательные условия (минимальная крепость, максимальный объем производства, условия производства, подрезка, плотность посадки) гарантируют их происхождение, подлинность и качество. Вина “ВКНП” являются высшей категорией французских вин.

Обязательные пункты:

1. Подлинное наименование.

2. Надпись “APPELLATION CONTROLEE” “Контролируемое Наименование по Происхождению” или “Контролируемое Наименование”. И в том и в другом случае в середине этой надписи указывается само наименование (пример: “APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE” “НАИМЕНОВАНИЕ “БОРДО” КОНТРОЛИРУЕМОЕ”). Только “Шампанское” является исключением: эта надпись может не фигурировать на этикетке.

3. Те же надписи, что и для предыдущей категории вин, разумеется за исключением ярлыка и надписи “марочное вино высшего качества”.

Факультативные надписи:

4. Те же, что и для предыдущей категории и на тех же условиях. Здесь название виноградника CHATEAU DE BUBAS и год сбора урожая.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ НАДПИСИ 

Понятие знака качества

В некоторых регионах профессионалы установили производственные знаки качества.

Так надписи вина со знаком качества “Крю Классе” и “Гран Крю Классе” могут быть использованы в районе Бордо, для “Медока” и “Сотерна” (классификация 1855 года), “Грав” (классификация 1959 года), “Сент-Эмильон” (классификация 1955 года, обновленная в 1986 году) и в Провансе для “Кот-де-Прованс” (классификация 1955 года).

Наименовавние “Крю-Буржуа” относится к классификации 1932 года, касающейся исключительно продукции района Медока.

Для других винодельческих регионов такие термины, как “Гран-Крю” или “Премьер-Крю” являются составной частью подлинного наименования и поэтому они не являются дополнительными.

 

Другие надписи

 

Речь идет о надписях, указывающих на способ выработки и тип вина: желтое, соломенное, раннее, новое, на осадке, из позднего урожая, из отборных сортов...

Понятие термина “CHATEAU” - “Замок”

Традиционно используемый в Жиронде, этот термин применяется только к винам наименований по происхождению, произведенным в реально существующих сельскохозяйственных угодьях, что в случае необходимости точно воспроизводится в надписи.

 

 

 

Расширения для joomla

гис-технологии
ткани для вышивания