Коньячный дом Pierre Croizet

Коньячный дом Pierre Croizet (Пьер Круазе) -- семейное предприятие. Он был основан в маленькой деревеньке Лантен в 1793 году.

Семья Pierre Croizet имеет 26 гектаров виноградников в Fins Bois (Финс Буа), к востоку от Жарнака и к северу от Шаранты, которые примыкают к Petite Champagne (Пти Шампань) и Grande Champagne (Гранд Шампань). Потомственный коньячник Леопольд Круазе, не имея специального образования, но обладая опытом, полученном в семье, осуществляет сам все этапы производства начиная с дистилляции и заканчивая полным купажированием.

В этом поистине традиционном хозяйстве все производит впечатление загородного дома, само производство притаилось на территории поместья как его неотъемлемая часть. Французский коньяк Pierre Croizet можно назвать биоорганическим, потому что ни на одном из этапов производства не используются даже самые распространенные, вошедшие в быт или технологию производства в других коньячных домах, химикаты.

Леопольд Круазе производит не только французский коньяк, помимо этого, он начинает производство вина Pineau des Charantes, которое характеризуется изяществом букета и тонкостью аромата, и вин из сорта винограда Colombard (Коломбар). Он собирается поддерживать это направление на ряду с производством коньяка. Коньячный дом Pierre Croizet, кроме собственного производства, начинает продавать коньячные спирты таким крупным фирмам, как Martell и Hennessy.

Это дало возможность семейному коньячному дому расширить производство, увеличить площадь виноградников и сделать пристройки к поместному особняку. Особенно сильный спрос вызывает высоко оцениваемый и старейший в производстве семьи Круазе французский коньяк Excellence (Экселенс). Этот французский коньяк был дистиллирован около 70 лет назад.

С тех самых пор он заботливо выдерживается в дубовых бочках, в которых может совершенствовать свой характер до тех пор пока не достигнет абсолютного совершенства. С середины семидесятых годов ХХ столетия французский коньяк Pierre Croizet экспортируется в США, Англию, Бельгию, Германию, Японию, КНДР и Корею... А теперь французский коньяк Pierre Croizet можно купить и в России. Французский коньяк Pierre Croizet VSOP. Чудесный фруктовый аромат и яркий древесный вкус.

Французский коньяк Pierre Croizet ХO. Этот по-настоящему выдержанный коньяк обладает незабываемым вкусом, полным и оригинальным. Французский коньяк Pierre Croizet Excellence. После пятидесяти лет выдержки этот патриарх среди коньяков приобрел совершенно уникальные свойства настоящего рансьо (основная характеристика очень хороших вин, аромат специфический, немного напоминает аромат миндаля и лесного ореха).

• < Назад
• Вперёд >

ваш гид по спиртным напиткам- самый полный обзор-

все коньяки, водки, ликеры и пиво, все марки текилы, шотландского и ирландского,

американского и японского виски,  все марки рома и джина,

все очень подробно о вине и шампанском,

культуре пития, юмор и еще очень многое другое!